Você sabe qual é a importância de fazer a armazenagem sustentável dos seus grãos? Na cadeia produtiva, essa é a etapa em que ocorrem mais problemas com a sua produção. Portanto, é muito importante se atentar a ela para conservar a qualidade de seu produto.

No entanto, mais do que isso, uma armazenagem incorreta pode causar prejuízos e impactar negativamente o meio ambiente. Assim, compromete não apenas seus negócios, mas também a imagem que a empresa passa dentro do mercado.

Isso porque, seja qual for a finalidade dos grãos, o comprador dá muito mais valor para o vendedor que adota práticas sustentáveis em todo o seu processo de produção e logística. É uma forma de criar mais autoridade e confiabilidade para o que você faz.

Então, como ter um armazém ambientalmente inteligente e ainda colher todos os benefícios que essa alternativa oferece? Confira tudo sobre o assunto, a seguir!

O que é armazenagem sustentável de grãos?

A armazenagem sustentável de grãos nada mais é do que a adaptação da estrutura de um armazém, de acordo com normas de eficiência ecológica. Basicamente, os novos armazéns permitem um uso mais consciente de recursos, que trazem muitos benefícios para a produção e para o meio ambiente, como:

• Economia de tempo;
• Redução do uso de energia elétrica;
• Melhorias na temperatura interna do armazém;
• Reaproveitamento de certos materiais e resíduos;
• Reaproveitamento de água da chuva para determinados processos internos;
• Melhor utilização da luz natural.

Os armazéns sustentáveis geralmente são verticalizados, para ocuparem menos espaço, e contam com sistemas automatizados que permitem o monitoramento do estado dos grãos e indicam até da necessidade de manutenções preventivas e preditivas. Seus pisos são mais resistentes e sua estrutura, galvanizada, para não enferrujar e aumentar sua durabilidade.

Como é feita a armazenagem sustentável?

Para exemplificar como é feita a armazenagem sustentável, vamos tomar como exemplo a soja. Após a colheita, acontece o processo de secagem de sementes de soja e, somente em seguida, eles são armazenados.

Esse é um processo muito importante, porque determina se os grãos conseguirão conservar suas propriedades nutricionais até o uso para alimentação humana ou animal. O próximo passo é transportar os grãos para o armazém.

O armazém sustentável permite que a temperatura correta dos grãos seja mantida, porque a estrutura é ideal para a entrada de ar fresco. Esse movimento, inclusive, é o que impede a proliferação de insetos.

A temperatura, por sua vez, é regulada pela pressurização do armazém. Em um espaço sustentável, ela demanda um sistema de climatização que não gere poluentes. Uma das alternativas que têm sido aperfeiçoadas recentemente tem como matéria-prima o gás.

Ele substitui a lenha e, com isso, ajuda a diminuir o desmatamento e a emissão de gases que contribuem para o efeito estufa. Em caso de vazamento, se dissipa rapidamente, sem maiores danos.

Os grãos podem ficar armazenados por até um ano, desde que a secagem resulte em uma umidade de 11%. Para um período maior, a umidade cai para 9% ou 10% — tudo depende justamente da temperatura e da massa de ar que se move dentro do armazém.

Como tornar a armazenagem mais adequada e ecofriendly?

Afinal, o que pode ser feito para deixar a armazenagem mais adequada e ecofriendly? Aqui estão algumas dicas e sugestões de implementações que podem ajudar a atingir esse objetivo. Acompanhe!

Reduza o consumo de energia

Crie regras restritas e procedimentos claros para abertura e fechamento de portas de docas. Tente, ainda, reduzir o tempo em que o caminhão é deixado em marcha lenta para realizar processos de carga e descarga. Essas ações reduzem o consumo de energia.

O uso do gás para alimentar a temperatura ambiente também é crucial para atingir esse objetivo. Ele ajuda na geração econômica de energia e evita o consumo de combustíveis fósseis, prejudiciais ao meio ambiente.

Use um sistema de energia solar

Os armazéns são estruturas de porte grande, localizados em espaços abertos e amplos. Conseguem, então, captar muita incidência solar.

Portanto, considere investir em um projeto para a implementação de um sistema de energia solar. É mais uma alternativa para economizar energia, pois o armazém utilizará a luz captada para funcionar e será muito mais sustentável.

Invista na iluminação adequada

Equipamentos de iluminação muito antigos requerem trocas constantes de lâmpadas e ainda demandam um esforço energético muito maior: um pequeno espaço pode depender de uma quantidade muito grande de lâmpadas. Sendo assim, nos espaços necessários, invista em uma iluminação em LED, para ter mais eficiência e custos mais baixos.

Os detectores de movimento também são interessantes, porque acionam a iluminação somente quando necessário. E, se você puder acrescentar um sistema de iluminação natural, as luzes em LED se ajustarão conforme a quantidade de sol que bate no armazém naquele momento.

Utilize softwares de monitoramento

Para verificar possíveis ineficiências no consumo de gás, energia e água, utilize softwares de monitoramento. Eles geram relatórios periódicos e comparativos, apontam falhas e desperdícios e ajudam a prever problemas.

Assim, você consegue fazer ajustes sempre que necessário em todo o processo produtivo, e não corre o risco de ter grandes prejuízos ao tomar providências com antecedência. Essa é uma orientação sustentável válida principalmente para quem gerencia mais de um armazém.

Avalie processos de cada área do armazém

O armazém não funciona sozinho. Ele depende de outros setores, que fazem parte de um grande centro de distribuição e incluem escritórios, áreas refrigeradas, áreas de logística, entre outros.

Portanto, verifique o consumo de cada uma dessas áreas separadamente. Você conseguirá isolar dados e definir otimizações de consumo individuais para cada setor.

Treine seus colaboradores

Não se esqueça de que seus colaboradores podem ser treinados para práticas mais sustentáveis. Eles devem saber como operar e trabalhar dentro de regras ecofriendly, de modo a ter cuidado com descartes, resíduos e do processo produtivo em geral.

Assim, eles estarão de acordo com o compromisso da empresa. Terão ainda uma adaptação mais fácil a essa nova realidade, desenvolvendo consciência ambiental e ajudando o negócio a crescer.

Otimize o layout do armazém

Seu armazém está preparado para receber a quantidade de grãos que ele comporta? Os responsáveis por monitoramento e vistorias conseguem acessar facilmente as áreas de trânsito de pessoas? É possível fazer a entrada e a retirada do produto de forma adequada?

Avalie bem todas as questões, porque se houver dúvida em algum ponto, talvez seja hora de otimizar o layout do armazém. Às vezes, você desperdiça tempo, gera mais resíduos e gasta mais energia sem a menor necessidade.

Quais passos para ter uma armazenagem sustentável?

Em 5 passos, você consegue ter uma armazenagem sustentável e colher resultados satisfatórios em pouco tempo. Veja só!

1. Cuide da limpeza

Cuidar da limpeza da sua unidade de armazenamento é essencial. A desinfecção deve ser periódica e disciplinada, para que o ambiente esteja sempre preparado para a conservação de grãos.

Um armazém desinfectado e higienizado ajuda a preservar a integridade do produto e evita desperdícios e problemas com mofo, fungos e impurezas.

2. Preze pela termometria e aeração

A termometria e a aeração são fatores essenciais para ampliar o tempo de armazenagem dos grãos. Por isso, devem ser priorizados.

Monitore-os de perto para identificar qualquer alteração o quanto antes. Afinal, oscilações podem acontecer de acordo com a região em que seu armazém está localizado.

3. Faça o controle de micro-organismos e pragas

Infelizmente, armazéns atraem micro-organismos, insetos, roedores, pássaros e pragas. Daí a importância de se atentar para um bom controle, desde o momento inicial da armazenagem.

Essa é uma maneira de evitar contaminação dos grãos e do ambiente. Além de prevenir grandes perdas.

4. Evite perdas na armazenagem

Por falar em perdas, é importante ficar de olho em todo o processo logístico de carga e descarga, e colocar as dicas acima em prática com afinco. Somente assim será possível preservar ao máximo seu volume de grãos.

Sem cuidados, é fácil perder praticamente toda uma produção. Os prejuízos são financeiros, mas também causam impactos ao meio ambiente, porque o descarte é trabalhoso e gera muitos resíduos.

5. Aplique boas práticas em todas as etapas

De nada adianta controlar o armazém se, antes disso, outras etapas de beneficiamento de grãos não aconteceram. É fundamental que eles passem por processos de pré-limpeza e limpeza, para retirar impurezas, e pela secagem, que uniformiza a umidade da massa dos grãos.

É claro que um armazém limpo impede muitos impasses, mas se o grão vem impuro do campo, dificilmente o ambiente conseguirá mudar essa condição. Por fim, é essencial que os cuidados citados sejam tomados durante todo o tempo de armazenamento, não importa quão longo ele seja. Um pequeno deslize é suficiente para causar desperdícios e perdas, portanto não arrisque.

E então, gostou de saber mais sobre o conceito de armazenagem sustentável de grãos? Com essas informações em mãos, você pode começar a repensar a ordem de sua cadeia produtiva e iniciar a adaptação do seu espaço para práticas ambientalmente conscientes. Você e seu negócio só têm a ganhar.

Agora, aproveite e compartilhe esse conteúdo em suas redes sociais. Faça parte dessa corrente de conscientização ecológica e mostre que você e sua empresa fazem parte da transformação!