A climatização de ambientes é essencial para qualquer tipo de empreendimento, especialmente, para os negócios gastronômicos, como bares, restaurantes, pizzarias, entre outros. Ela garante que o local fique agradável para os visitantes durante os dias muito frios ou quentes. Logo, um projeto de climatização é excelente para ter sucesso e conquistar mais clientes. 

Para isso, é necessário empregar equipamentos específicos, que podem ser instalados nas paredes, no teto ou apenas ligados em uma tomada. É válido contar com a ajuda de um profissional especializado para um planejamento adequado.

Continue a leitura e saiba o que é a climatização de ambientes, sua importância e razões para investir nesse tipo de equipamento. Ao final, veja quais critérios considerar para escolher o mais adequado ao seu negócio. Confira!

O que é climatização de ambientes? 

A climatização de ambientes consiste em uma série de ações capazes de gerar, em um local fechado, um equilíbrio entre a temperatura e a umidade relativa do ar. Dessa forma, aclimatar bares e restaurantes é promover um clima satisfatório com o uso de sistemas climatizadores, como o ar-condicionado. 

Ao decidir implementá-la, alguns cuidados são fundamentais para evitar situações fisiológicas incômodas aos clientes. É preciso manter uma temperatura estável e confortável para que as pessoas não fiquem com calor nem frio. 

Sendo assim, para controlar a temperatura durante o inverno e o verão, é imprescindível adotar estratégias capazes de produzir uma boa sensação térmica no ambiente.

Qual a importância da climatização de ambientes? 

A climatização de ambientes é crucial para propiciar o conforto térmico aos clientes, impedindo reações corporais incômodas durante o lazer. Ao entrar em um lugar muito quente, é normal que o corpo comece a transpirar. Se um cliente sentir essa sensação ao visitar o seu empreendimento, é possível que essa experiência faça com que ele sinta a necessidade de abandonar o local rapidamente.

Os ambientes com uma temperatura desagradável causam diversas alterações no corpo, como:

• dor de cabeça;
• irritabilidade;
• redução ou aumento excessivo de apetite;
• sensibilidade;
• entre outras situações negativas. 

Por essa razão, a climatização de bares e restaurantes não é um desperdício de dinheiro, mas sim um investimento importante para o local, tendo em vista que os clientes se sentem mais confortáveis e satisfeitos. 

Quais as razões para investir na climatização de ambientes?

Existem diversos motivos para implementar a climatização de ambientes, uma vez que isso ajuda no desenvolvimento da empresa e na satisfação dos colaboradores e dos clientes, além de contribuir para a conservação dos alimentos. Confira a seguir! 

Melhora da qualidade do ar 

Em algumas estações do ano, aumenta a quantidade de pessoas com resfriados e viroses. O climatizador é um grande aliado nesse momento, pois apresenta filtros capazes de purificar o ar, ou seja, de retirar as bactérias e vírus do ambiente. Assim, deixa o local com um ar limpo e livre de contaminação.

Alguns climatizadores não necessitam que o ambiente esteja totalmente fechado, com isso não acontece a transmissão de alguns vírus. Além disso, o climatizador garante um excelente nível de umidade.

Conservação dos alimentos 

A maioria dos restaurantes e bares conta com estoques de comida. Os alimentos devem ser mantidos sob uma temperatura adequada e umidade controlada para não estragarem.

A climatização correta diminui a perda de alimentos e aumenta a sobrevida de frutas, legumes e verduras. Assim, os alimentos servidos para os clientes continuam com a mesma qualidade nutricional. 

Um restaurante deve se preocupar com esse aspecto, já que alimentos mal conservados podem afetar a reputação do local e causar contaminações, prejuízos e a insatisfação dos consumidores.

Conforto térmico 

O conforto térmico é essencial para conquistar e fidelizar os consumidores. Sendo assim, em cidades quentes ou frias, a climatização do local é primordial para aumentar a satisfação das pessoas.

Um lugar com uma temperatura agradável é um importante diferencial. Por essa razão, é válido procurar estratégias que não deixem o estabelecimento muito frio nem muito quente. Considere que uma experiência vai muito além de uma boa comida. 

Como escolher o melhor sistema de climatização? 

É fundamental saber decidir pelo melhor sistema de climatização para seu restaurante ou bar para que o ambiente fique agradável e não tenha que enfrentar grandes contratempos. A seguir, confira o que deve ser considerado nessa escolha!

Avalie o tamanho do espaço

Para selecionar o melhor sistema de refrigeração, é preciso analisar o tamanho do ambiente. Áreas maiores demandam um sistema com uma potência mais elevada para que todos os cantos fiquem com uma temperatura satisfatória. Já em locais pequenos, você pode optar por aparelhos de menor capacidade. 

Tenha em mãos a quantidade de clientes 

Para escolher o melhor sistema de climatização, é imprescindível que você saiba quantas pessoas frequentam o seu restaurante. Desse modo, vai conseguir definir o sistema adequado às necessidades do seu público e evitar gastos supérfluos. 

Conte com uma empresa de confiança 

Para adquirir um bom sistema climatizador, é fundamental contar com uma boa empresa. Isso porque ela consegue assegurar a instalação correta dos equipamentos. Por essa razão, é indispensável pesquisar a reputação do fornecedor no mercado e a qualidade dos serviços oferecidos.

Para impedir maiores dores de cabeça, é essencial que a empresa conte com profissionais capacitados e experientes, que ofereçam suporte de maneira ágil e eficiente.

Analise o custo-benefício 

Um ponto que não pode passar despercebido durante a sua escolha é o custo-benefício oferecido pelo equipamento escolhido. Alguns apresentam um elevado valor de instalação, mas, ao longo do tempo, o custo médio do seu uso é reduzido. 

Outros já não têm um custo de instalação, mas a conta de energia pode aumentar de maneira considerável e não deixar o ambiente agradável. Por essa razão, é imprescindível realizar uma análise criteriosa dos equipamentos. 

A climatização de ambientes apresenta diversas vantagens para os bares e restaurantes. O empreendedor interessado em atrair clientes deve investir em equipamentos que deixem o local o mais agradável possível. Para isso, é possível instalar um ventilador, ar-condicionado, umidificador ou aquecedor a gás. O mais importante é que o sistema seja adequado ao ambiente e agregue valor ao seu negócio, proporcionando uma boa experiência aos seus clientes.

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